Gà quay kiểu Ả Rập

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bỏ nội tạng gà và rửa kỹ từ trong ra ngoài

2. Chúng tôi bôi dầu ô liu từ trong ra ngoài, nêm gia vị, cho một ít thìa là vào bên trong, chúng tôi sẽ cho nước cốt chanh, ngải giấm và cỏ xạ hương ở bên ngoài và chúng tôi buộc kỹ bằng chỉ nấu ăn.

3. Chúng tôi đặt nó lên khay và cho vào lò vi sóng trong 30 phút, với phần ức úp xuống.

4. Sau thời gian đó, chúng ta lật lại, thêm một ít nước với bột đã hòa tan và để nấu thêm 30 phút nữa.

5. Để phục vụ, chúng tôi sẽ đổ nước gà lên trên nó.