Khoai tây Hasselback, từ Thụy Điển

Cho đến tận hôm nay tôi vẫn chưa biết đến cách nấu khoai tây từ ẩm thực Thụy Điển này. Về kết cấu và hương vị, chúng rất giống với khoai tây nướng hoặc khoai tây mộc mạc, vì chúng thường được ướp với một ít muối và các loại thảo mộc như hương thảo hoặc cỏ xạ hương.

Điều làm tôi ngạc nhiên là cách họ cắt chúng trước khi nướng. Khoai tây gọt vỏ và nguyên củ, nó được cắt thành nhiều lát mỏng. Điều này cho phép dầu và gia vị thẩm thấu tốt hơn vào khoai tây, do đó đạt được một món rang ngon hơn và mềm hơn.

Những củ khoai tây này trở lại chúng là một trang trí tuyệt vời cho thịt và cá. Bài thuyết trình ban đầu của nó sẽ làm trẻ em ngạc nhiên miễn cưỡng hơn với loại món ăn này. Để món khoai tây này và các nguyên liệu đi kèm hấp dẫn hơn, chúng ta có thể cho thêm phô mai hoặc nước sốt đậm đà.

khoai tây Hasselback

In công thức

Từ Thụy Điển, chúng tôi có được công thức làm khoai tây Hasselback thơm ngon và bạn không thể ngừng thử

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: người bắt đầu
• Phần ăn: 1

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 1 củ khoai tây mới cỡ vừa
• 20 gam. bơ hoặc dầu ô liu
• muối thô
• tiêu đen xay
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh

Chuẩn bị

1. Trước khi cắt khoai tây, hãy rửa sạch và gọt vỏ.

2. Bây giờ chúng ta có thể bắt đầu thực hiện việc cắt giảm.

3. Chúng tôi sẽ cắt mà không đến cuối, dưới dạng một cuốn sách và cắt các lát 1 cm

4. nhiều hơn hoặc ít hơn.

5. Đặt khoai tây lên khay nướng có lót giấy chống dính.

6. Chúng tôi tưới chúng bằng dầu ô liu, rải muối, hạt tiêu và rau thơm khắp các kẽ hở

7. Chúng ta cũng có thể thêm một ít bơ lên ​​bề mặt.

8. Chúng tôi nướng chúng ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong 40 phút cho đến khi khoai tây có màu vàng theo ý thích

9. Trong quá trình nấu, chúng ta có thể cho thêm một chút mỡ.

Ảnh: Therecipesofmarichuylasmias