Pasta với cà chua và Gorgonzola

Nấu ăn ngon không cần phải phức tạp. Món mì này với ít nguyên liệu cho phép chúng ta thưởng thức hương vị của từng loại một cách tốt hơn. Cà chua theo mùa và pho mát Ý gorgonzola, béo ngậy và ngọt ngào, chúng được dùng để chế biến nước sốt đậm đà cho món mì ống yêu thích của chúng ta.

Húng quế, lá oregano hoặc một loại phô mai mềm khác như phô mai mozzarella có thể giúp công thức thêm phong phú.

Pasta với cà chua và Gorgonzola

In công thức

Nấu ăn ngon không nhất thiết phải phức tạp và món Pasta với cà chua và Gorgonzola này là bằng chứng cho điều đó

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: mì ống
• Phần ăn: 4

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 350 gr. mỳ ống
• 500 gr. cà chua tự nhiên nghiền nát
• 200 gr. pho mát Gorgonzola ngọt ngào
• húng quế
• sal
• đường
• dầu ôliu

Chuẩn bị

1. Trong chảo ngập dầu, xào cà chua với chút muối và đường cho đến khi cà chua ra nước.

2. Vì vậy, chúng tôi thêm gorgonzola và nấu chảy.

3. Nấu mì ống trong nhiều nước muối cho đến khi chín. Chúng tôi sẽ được hướng dẫn theo thời gian ghi trên bao bì. Chúng tôi thoát nước.

4. Trộn với nước sốt cà chua, nêm muối và dầu và nêm húng quế tươi.

Công thức lấy cảm hứng từ hình ảnh của Lagodicomo