(14 phiếu bầu)
Cargando ...
Trong công thức này từ mì ống với rau bina và sốt nấm Chúng tôi hướng dẫn bạn cơ bản cách pha nước chấm, bạn sẽ thấy nó đơn giản và khá nhanh. Bạn có thể sử dụng mì mà bạn muốn cho nước sốt này, tôi đã sử dụng mì nhồi lần này, nhưng bạn có thể sử dụng màu nâu, spaghetti, mì khô và tươi.
Có thể là rau bina Đó là một trong những loại rau mà họ khó ăn nhất ở nhà, ít nhất là ở tôi. Đó là lý do tại sao kết hợp nó với một sản phẩm mà họ yêu thích, chẳng hạn như mì ống, có thể là một thành công lớn để họ ăn mà không cần thắc mắc.
Khi nấm, Bạn có thể đặt từ một loại đơn lẻ như nấm rơm, đến nhiều loại nấm khác nhau cả tươi và đóng hộp hoặc đông lạnh. Càng nhiều loại, càng nhiều hương vị.
Mì Ý sốt nấm
Một sự kết hợp phong phú của các thành phần để thưởng thức mì ống.
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: nước sốt và mì ống
- Phần ăn: 3
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 gr. mì ống (loại bạn muốn)
- 1 cebolla
- 200 gr. Rau chân vịt tươi
- 100 gr. nấm các loại
- dầu ôliu
- sal
- hạt tiêu
- 2-3 thìa pho mát Parmesan bào
- 200 ml kem (hoặc sữa cô đặc nếu bạn muốn sốt nhẹ nhất)
- Nước để nấu mì
Chuẩn bị
Trong chảo có dầu, chần hành tây đã băm nhỏ cho đến khi chúng ta thấy hành bắt đầu trở nên trong suốt và mềm.
Cho rau bina đã rửa sạch và cắt nhỏ vào chảo, nêm gia vị vừa ăn và tiếp tục đun trên lửa vừa cho đến khi bớt.
Sau đó cho nấm vào xào cùng với hành tây và cải bó xôi cho đến khi chúng chín và mềm. Tùy theo từng loại nấm mà chúng ta sử dụng sẽ có lượng nấm nhiều hay ít.
Sau đó cho kem lỏng vào và khuấy đều.
Thêm phô mai bào vào, trộn đều và để vài phút trên lửa nhỏ để phô mai tan chảy và hòa quyện với nước sốt.
Bây giờ chúng ta chỉ cần đổ nước sốt lên mì ống mà chúng ta sẽ nấu trong nhiều nước trong khi làm nước sốt. Phục vụ ngay lập tức.
