(50 phiếu bầu)
Cargando ...
Con bạn khó ăn súp lơ như thế nào? Vâng, hãy cố gắng chuẩn bị nó như thế này, với mì ống, pesto và bechamel. Bạn chắc chắn sẽ thích lớp vỏ giòn sẽ hình thành trên bề mặt khi bạn quết phô mai.
Nó không phải là một công thức phức tạp nhưng sẽ mất thời gian để chuẩn bị. Chúng ta sẽ phải nấu súp lơ, mì ống và cũng chuẩn bị bechamel.
Tôi để lại cho bạn liên kết đến các công thức nấu ăn khác được làm từ loại rau này: Cơm kem với súp lơ và phô mai xanh, súp lơ với ớt bột y bánh pizza súp lơ
Pasta au gratin với súp lơ và béchamel
Một công thức tốt cho trẻ em ăn súp lơ
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: rau
- Phần ăn: 4
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1/2 súp lơ trắng
- Nước nấu súp lơ
- 3 muỗng canh pesto
- 50 g bơ
- 50 g bột mì
- 500 ml sữa
- Sal
- Hạt nhục đậu khấu
- 320 g mì ống ngắn
- Phô mai parmesan hoặc phô mai khác để bào
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bechamel, chúng ta cho bơ vào chảo. Chúng tôi đặt chảo trên lửa.
Khi bột tan chảy, thêm bột và xào trong khoảng hai phút, cẩn thận để không bị cháy.
Chúng tôi trộn sữa từng chút một, khuấy liên tục để tránh hình thành cục.
Chúng tôi thêm muối và hạt tiêu và dự trữ bechamel của chúng tôi.
Rửa sạch và cắt súp lơ thành từng chùm. Chúng tôi cho nước vào một cái chảo lớn. Khi nước nóng cho một chút muối và cả súp lơ vào.
Chúng tôi nấu nó trong 30 phút hoặc cho đến khi nó chín.
Sau khi nấu chín, loại bỏ nước và dự trữ súp lơ trong một hộp đựng chắc chắn hoặc an toàn cho lò nướng.
Nếu thấy cần thiết, chúng ta cắt nhỏ bông hoa để miếng súp lơ nhỏ hơn.
Nấu mì trong chảo theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau khi đã chín, để ráo nước và xếp cạnh súp lơ. Chúng tôi thêm hai muỗng canh pesto.
Chúng tôi trộn mọi thứ.
Chúng tôi bao phủ mì ống và súp lơ với béchamel mà chúng tôi đã chuẩn bị ở đầu.
Chúng tôi bào pho mát Parmesan trên bề mặt.
Gratin trong lò nướng ở 190º (tốt hơn với chức năng nướng nếu lò nướng của chúng tôi có) trong 15 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ bắt đầu hình thành trên bề mặt.
Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.
Thêm thông tin - Cơm kem với súp lơ và phô mai xanh, súp lơ với ớt bột y bánh pizza súp lơ