(41 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay là Thứ sáu tốt lànhvà nếu bạn đang nghĩ đến việc làm một công thức điển hình cho những ngày này, tôi khuyên bạn nên xem lại biên soạn Công thức Phục sinh mà chúng tôi đã chia sẻ với bạn ngày hôm trước.
Đối với những người bạn muốn có một công thức cho cuộc sống hàng ngày, tôi sẽ giải thích cho bạn cách chúng tôi chuẩn bị công thức đơn giản này tại nhà. mì với cá hồi và nấm.
Nước sốt của những món mì này rất mềm, vì vậy nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho nó, bạn có thể thêm vài thìa pho mát Parmesan bào vào lúc thêm kem để kem tan chảy và thêm đậm đà.
Tôi đã chuẩn bị nó với cá hồi tươi vào dịp này, nhưng công thức tương tự này có thể được làm với cá hồi hun khói, cũng rất phong phú.
Mì cá hồi nấm
Pasta với cá hồi và nấm, một công thức phong phú có thể được chuẩn bị nhanh chóng.
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 3
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 320 gr. mì
- nước để nấu mì ống
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 gr. kem lỏng để nấu ăn (hoặc sữa cô đặc nếu bạn muốn nước sốt nhẹ nhất)
- 1/2 củ hành tây
- 8 cây nấm
- 250 gr. cá hồi sạch da và xương
- 1 thìa cà phê thì là
- sal
- hạt tiêu
- Phô mai parmesan (tùy chọn)
Chuẩn bị
Cho mì vào nấu với nhiều nước muối. Thời gian nấu sẽ tùy thuộc vào hướng dẫn của nhà sản xuất.
Xả, xả qua nước lạnh để chúng không bị đóng cục và dự trữ. Để dành một ít nước nấu trong trường hợp chúng ta cần nó cho nước sốt.
Trong khi mì đang nấu, bạn hãy xào hành khô và nấm thái nhỏ trong chảo với dầu. Muối để nếm.
Khi thấy hành tây và nấm bắt đầu mềm thì cho cá hồi đã thái hạt lựu vào xào cùng.
Nấu trong vài phút.
Thêm kem lỏng và một thìa cà phê thì là. Khuấy nhẹ và để lửa nhỏ trong 2 hoặc 3 phút nữa.
Nếu thấy nước sốt quá đặc, bạn có thể cho thêm 2 hoặc 3 muỗng canh nước nấu mì để mì nhạt đi một chút.
Trộn với mì ống mà chúng tôi đã nấu và để riêng và phục vụ ngay lập tức.
