Squid a la riojana

Cá4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (40 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Với nước sốt đậm đà được chế biến từ rau xào cổ điển và một chút gia vị. Đây là món mực hầm điển hình, giống như khoai tây a la Riojana, bạn có thể thêm choricito.

Squid a la riojana

In công thức

Với nước sốt đậm đà được chế biến từ món rau xào cổ điển và một chút gia vị. Đây là món mực hầm đặc trưng hảo hạng

Squid a la riojana
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: pescados
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 con mực lớn hoặc mực nang
  • 1 quả ớt chorizo
  • 1 cebolla
  • Tép tỏi 2
  • một chút ớt xanh và đỏ
  • 250 ml. cà chua nghiền
  • 1 trái ớt
  • rượu trắng
  • tiêu sọ
  • sal
  • dầu
  • bột nghệ tây

Chuẩn bị

  1. Cắt mực thành dải, rửa sạch và lau khô và dự trữ.

  2. Xào tất cả các loại rau thái sợi (hành tây, ớt và tỏi băm nhỏ) và một lượng dầu vừa đủ cho đến khi chúng chín kỹ. Sau đó, chúng tôi thêm rượu trắng và để rượu bay hơi. Thêm cà chua và ớt chorizo ​​​​khô ở dạng miếng và không có hạt. Chúng tôi để nước sốt giảm bớt và có màu đậm.

  3. Chúng tôi chuyển nước sốt qua người Trung Quốc nếu chúng tôi muốn.

  4. Trong một cái soong khác, chúng ta xào mực đã ướp với ớt và dầu. Làm nâu chúng và thêm nước sốt rau và nghệ tây. Đậy vung và đun trên lửa vừa cho đến khi mực mềm.

Hình ảnh: Deliline


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bí quyết cá, Công thức nấu ăn hải sản

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.