(20 phiếu bầu)
Cargando ...
Họ yêu họ. Chúng mềm mại và có ngô và tôm vì vậy chúng không thể cưỡng lại được đối với những đứa trẻ nhỏ. Chà, chúng thực sự là những chiếc bánh croquette không thể cưỡng lại đối với tất cả mọi người.
Ngay cả khi bạn đã có công thức ngôi sao của mình croquettes Tôi khuyến khích bạn thử cái này. Đối với tôi, chúng có kết cấu hoàn hảo và hương vị thơm ngon.
Và nếu bạn muốn chúng siêu giòn, đừng ngần ngại làm bột đôi. Hãy tiếp tục đọc vì trong phần chuẩn bị, tôi giải thích tất cả mọi thứ.
Bánh croquettes ngô và tôm
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rượu khai vị
- Lượng calo: 250
- Phần ăn: 6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 150 g tôm nhỏ
- 1 củ hành tây vừa
- 60 g bơ
- 60 g bột mì
- 400 g sữa nóng
- Sal
- Hạt nhục đậu khấu
- 60 g ngô, để ráo (đóng hộp)
- Dầu hướng dương để chiên
- Trứng và vụn bánh mì để làm bánh mì
Chuẩn bị
Nấu tôm trong nước. Chúng tôi đặt trước chúng.
Trong một chảo rộng, chúng tôi cho bơ và hành tây vào. Chúng tôi luộc hành tây trong khoảng 10 phút.
Thêm bột và xào nó trong vài phút.
Bây giờ chúng ta sẽ thêm sữa, từng chút một, không ngừng khuấy, cho đến khi chúng ta hòa tan hết bột. Chúng tôi thêm muối và nhục đậu khấu và tiếp tục khuấy. Khi thấy bột bong ra khỏi chảo tức là bột đã được.
Ngay lúc đó chúng ta cho tôm đã nấu lúc đầu và ngô đã ráo nước vào.
Chúng tôi khuấy động để mọi thứ được tích hợp tốt.
Chúng tôi tắt lửa và cho bột của chúng tôi vào một cái bát. Chúng tôi để nó nguội đi.
Chúng tôi chuẩn bị một bát với vụn bánh mì và một bát khác với trứng và sữa
Chúng tôi tạo hình những quả bóng của chúng tôi và phủ chúng trong trứng và vụn bánh mì. Để làm cho chúng siêu giòn, chúng ta có thể làm một loại bột kép: trứng, vụn bánh mì, trứng và vụn bánh mì.
Chúng tôi chiên chúng trong nhiều dầu hướng dương.
Và để ăn!
Nguồn - Hiro Shoda