Ròng rọc có vết bầm tím

Tráng miệng4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (19 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Ở vùng đất của tôi (Cádiz) nó được gọi là ròng rọc những gì ở những nơi khác được gọi là cháo. Ở nhiều nơi, chúng được làm vào những thời điểm đặc biệt, chẳng hạn như ở thị trấn Osuna hoành tráng và công tước, nơi được chuẩn bị để vinh danh San Arcadio, vị thánh bảo trợ của nơi này.

Một món tráng miệng khiêm tốn, nhưng giống như bất kỳ công thức truyền thống nào với những nguyên liệu đơn giản như vậy, nó rất ngon. Ồ, và vết bầm tím chúng không hơn gì những chiếc bánh mì rán. Cảm ơn Elisa đã truyền cho tôi công thức.

Ròng rọc có vết bầm tím

In công thức

Ở vùng đất của tôi (Cádiz), thứ được gọi là gachas ở những nơi khác được gọi là poleá. Trong công thức này, chúng tôi dạy bạn cách nấu món Poleá với coscorrones

Ròng rọc có vết bầm tím
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: món tráng miệng
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 110 g bột bánh ngọt
  • 2 muỗng canh dầu
  • 1 1/2 thìa cà phê Matalahúva (đậu hồi)
  • 12 muỗng canh đường
  • Quế xay để rắc
  • «Coscorrones» (bánh mì nướng) của bánh mì chiên để ăn kèm
  • Một số hạt thông nướng

Chuẩn bị

  1. Trong một cái chảo đặt một vài muỗng canh dầu. Khi nó nóng, hãy thêm matalauva và ngay lập tức lấy nó ra khỏi bếp: chỉ một lúc thôi, vì bạn phải cẩn thận để nó không bị cháy.

  2. Tiếp theo, thêm một lít sữa nguyên chất và đặt lại trên lửa. Khi nó hơi ấm, thêm đường và khuấy.

  3. Dần dần thêm bột mà không ngừng khuấy bằng một số que. Chúng tôi giữ ở nhiệt độ trung bình thấp (không bao giờ được đun sôi cho đến khi đặc lại. Đừng ngừng khuấy vì chúng dễ dính.

  4. Khi chúng bắt đầu sôi hoặc nổi bong bóng, hãy lấy chúng ra khỏi bếp rồi cho vào bát hoặc bát cạn. Để chúng đông lại hoàn toàn (khi chúng nguội, bạn có thể bọc chúng bằng giấy trong suốt trong tủ lạnh; giấy, giống như sữa trứng, phải tiếp xúc với bột để không tạo thành lớp vỏ).

  5. Trang trí với quế xay, vỏ bánh mì chiên và hạt thông nướng nhẹ trong chảo hoặc trong lò nướng.

Ảnh: công thức nấu ăn mamantonia


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ, Thực đơn cho trẻ em, Món tráng miệng cho trẻ em

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Dani gomez dijo
    trước 12 năm

    Chào bạn từ Recetín.com! Một số bài viết tôi không tìm thấy danh sách nguyên liệu cho công thức. Vì tôi cho rằng không thể nào bạn quên nó trong nhiều bài viết như vậy, liệu nó có thể không hiển thị do định dạng blog đã thay đổi không?

    Trả lời Dani Gómez