(10 phiếu bầu)
Cargando ...
với xà lách và dưa chuột muối Chúng tôi sẽ biến món salad khoai tây thành món ăn mùa hè. Chúng tôi cũng sẽ đặt trai ngâm và chúng tôi sẽ sử dụng chất lỏng từ lon để tạo hương vị cho sốt mayonnaise.
Để làm loại salad này, cách tốt nhất là nấu khoai tây và cà rốt trước. Bằng cách này, chúng ta sẽ có những nguyên liệu rất lạnh khi chúng ta bắt đầu chuẩn bị công thức.
Các trứng, nếu bạn thích chúng với lòng đỏ lỏng, tốt hơn là nên nấu chúng khi chúng ta muốn mang món salad lên bàn. Nếu bạn thích chúng có lòng đỏ đông cứng, bạn có thể nấu chúng trước, cùng với các thành phần còn lại.
Salad mùa hè với rau diếp và trai
Một món salad tươi lý tưởng cho những ngày nóng nực.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: món salad
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 trứng
- 100 g rau diếp
- 7 gherkins ngâm
- 8 củ khoai tây vừa nấu chín
- 5 củ cà rốt nấu chín
- Sốt mayonnaise
- 1 lon trai ngâm (chúng tôi cũng sẽ sử dụng chất lỏng)
Chuẩn bị
Nấu trứng (khoảng chín phút để lòng đỏ vẫn mềm)
Rửa sạch và lau khô lá rau diếp cá. Chúng tôi chặt chúng.
Chúng tôi cũng cắt nhỏ dưa chua trong giấm và đặt chúng bên cạnh rau diếp.
Bây giờ chúng ta chuẩn bị khoai tây và cà rốt. Để nấu chúng, chúng tôi đã sử dụng nồi áp suất nhưng bạn có thể nấu chúng bằng chảo truyền thống. Cho chúng vào thau nước, không gọt vỏ, chỉ cắt nhỏ trên da.
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt khi chúng nguội. Chúng tôi chặt chúng.
Chúng tôi thêm chúng vào phần còn lại của các thành phần.
Chúng tôi mở lon trai. Cho hến vào chung với các nguyên liệu còn lại và chắt lấy nước.
Nếu muốn, chúng ta có thể tạo hương vị cho sốt mayonnaise bằng cách thêm chất lỏng từ trai và trộn đều.
Notas
Để làm món salad này, lý tưởng nhất là tất cả các nguyên liệu phải nguội.
Thêm thông tin - Thủ thuật nhà bếp: Làm thế nào để nấu trứng mà không bị vỡ