(41 phiếu bầu)
Cargando ...
Các Giáng sinh và tất cả chúng tôi đều đã suy nghĩ về những gì chúng tôi sẽ phục vụ tại bàn của chúng tôi. Ngoài các món ăn chính thường dựa trên thịt hoặc cá, tôi thích đặt một món salad ngon ở giữa bàn. Là salad với pho mát dê, lê và lựu Nó có thể hoàn hảo để thoát khỏi thói quen vào những ngày đặc biệt, nó rất đơn giản để làm và nó rất tốt khi đi kèm với một bộ quần áo với một chút ngọt ngào.
Salad phô mai dê, lê và lựu
Một sự kết hợp ngon lành của các thành phần để chế biến món salad phong phú này.
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: món salad
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300-400 gr. rau diếp trộn
- 2 quả lê
- 1/2 quả lựu
- 1/2 cuộn phô mai dê
- 1 nắm các loại hạt
- 2 thìa cà phê mật ong
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 muỗng canh giấm modena
- sal
Chuẩn bị
Rửa thật sạch rau răm và chồi non rồi cho vào bát.
Gọt lê và cắt thành từng lát mỏng.
Trong chảo có chút dầu, xào các lát lê, cho đến khi chúng bắt đầu chuyển màu và mềm một chút.
Khi lê đã sẵn sàng, hãy đặt chúng lên trên rau diếp.
Cắt các loại hạt bằng dao hoặc một số vật cứng.
Tách hạt lựu và rải chúng lên rau diếp cùng với pho mát dê cắt miếng và các loại hạt cắt nhỏ.
Đổ mật ong, dầu, giấm và một chút muối vào bát. Khuấy đều cho đến khi tạo nhũ tương.
Phủ salad với hỗn hợp mà chúng ta vừa chuẩn bị và chúng ta đã sẵn sàng để phục vụ.
Notas
Để chế biến loại salad này, tôi thích sử dụng các chồi non, nhưng nó cũng hoàn hảo khi sử dụng xà lách romaine kết hợp với rau diếp cừu hoặc rau arugula.