Lasagna với thịt bò và thịt xông khói

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (6 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Lasagna là một trong những món ăn yêu thích của tôi, không chỉ vì tôi thích hương vị của nó, mà vì nó là món dễ chế biến nhất và bạn có thể làm cho nó từ bất kỳ điền nào. Lần này chúng ta sẽ chế biến món ăn từ thịt bê và chúng ta sẽ thêm một số khối thịt xông khói, bạn sẽ thấy nó mang lại cho nó một cảm giác phong phú như thế nào. Ngoài ra, chúng tôi sẽ thêm béchamel tự làm.

Lasagna với thịt bò và thịt xông khói

In công thức

Công thức làm món Lasagna với thịt bò và thịt xông khói này ngon không cưỡng lại được, bạn phải thử

Lasagna với thịt bò và thịt xông khói
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 củ hành tây
  • 1 quả bí xanh
  • 2 củ cà rốt
  • Muối và hạt tiêu
  • 1 gói thịt xông khói dạng khối
  • 300 g thịt bê
  • 12 tờ lasagna
  • 85 g pho mát bào
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ly cà chua tự nhiên nghiền
  • 1 ly rượu trắng

Cho bechamel

  • Hai thìa dầu ô liu
  • 1 ly bột mì
  • 1 ly sữa
  • Hạt nhục đậu khấu
  • Hạt tiêu
  • Sal

Chuẩn bị

  1. Chuẩn bị các tờ lasagna theo chỉ định của nhà sản xuất.

  2. Chúng tôi bắt đầu chuẩn bị rau. Cắt hai củ hành tây, cà rốt và bí xanh thành juliana.

  3. Chúng ta chuẩn bị 3 muỗng canh dầu trong chảo và cho từng loại rau vào.

  4. Nêm thịt với muối và tiêu rồi cho vào rau sau khi luộc (khoảng 15 phút).

  5. Tiếp theo, chúng tôi thêm các khối thịt xông khói và để mọi thứ chiên cùng nhau. Rót một ly rượu vang trắng và để lửa vừa trong khoảng 8 phút.

  6. Thêm cà chua tự nhiên nghiền nát, nêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi loại bỏ mọi thứ và loại bỏ nó khỏi đám cháy.

  7. Chúng tôi chuẩn bị bechamel.

  8. Chúng tôi đặt lò nướng để làm nóng trước, và trong khi chúng tôi đang lắp ráp món lasagna. Chúng tôi đặt một vài thìa béchamel vào đáy đĩa, và chúng tôi đặt các tấm giấy lên trên, một lớp hỗn hợp thịt trên mỗi tấm, một lần nữa béchamel, v.v. cho đến khi tạo thành khoảng 4 tầng.

  9. Để hoàn thành, chúng tôi cho phần còn lại của béchamel và phô mai bào vào gratin.

  10. Ta cho vào lò nướng 15 phút ở 280 độ C và 5 phút nướng để phô mai chín vàng.

  11. Chuẩn bị béchamel bằng cách cho khoảng hai thìa dầu vào chảo để đun nóng trên lửa nhỏ. Thêm một ly bột mì và khuấy bằng thìa gỗ; Nếu bột hơi cứng, thêm một chút dầu. Tiếp tục khuấy cho đến khi bột có được độ đặc của nước sốt mềm. Chúng tôi thêm sữa di chuyển liên tục để không bị vón cục. Khi bột chín, chúng ta thêm muối và hạt nhục đậu khấu.

  12. Dùng nóng và thưởng thức!


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn thịt, Công thức nấu ăn mì ống

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.