Thịt thăn với rượu vang đỏ: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (23 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Ngoài whisky, roquefort hoặc hạt tiêu, nước sốt vang là một trong những loại nước sốt phù hợp nhất với món thăn lợn hoặc thịt bò ngon. Chúng tôi sẽ chuẩn bị nó với một trong những màu đỏ Tây Ban Nha tốt nhất, theo sự lựa chọn của bạn.

Thịt thăn ngâm rượu vang đỏ

In công thức

Công thức này cho thịt thăn trong rượu vang đỏ siêu mềm và ngon. Hãy chuẩn bị đi vì nó rất đáng

Thịt thăn ngâm rượu vang đỏ
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 4 huy chương thịt thăn lợn hoặc thịt bò
  • 4 củ hành tây hoặc hẹ tây
  • Tép tỏi 2
  • 1 ly rượu vang đỏ chất lượng
  • hạt tiêu đen mới xay
  • dầu và muối

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi áp chảo bít tết thăn cả hai mặt trong chảo dầu để chúng có màu nâu và tiết ra chất.

  2. Trong dầu đó, chiên hẹ làm tư và toàn bộ tép tỏi cho đến khi vàng.

  3. Để nấu xong, thêm rượu vang đỏ và giảm xuống lửa vừa. Chúng tôi vẩy nước sốt.

  4. Khi nước sốt đã cạn bớt, cho thịt thăn vào để chúng dậy mùi và nấu xong. Có thể bỏ qua bước này nếu chúng ta chỉ muốn nấu thịt thăn trong chảo, thêm phần giảm trực tiếp vào chúng.

  5. Nếu bạn thích hương vị ngọt ngào hơn, hãy dùng rượu vang như Malaga hoặc Pedro Ximénez.

Ảnh: bbcgoodfood


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn thịt, Công thức nấu ăn chay

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.