Nếu một vài ngày trước, chúng tôi đã nói với bạn cách hương vị giấm, hôm nay tôi sẽ cung cấp cho bạn một mẹo nấu ăn đơn giản khác mà bạn có thể làm đường có hương vị khác nhau, và chúng ta sẽ học cách tạo hương vị cho đường.
Nó là một công thức rất đơn giản để làm và nó rất ngon.
Để làm đường có hương vị của riêng bạn, chúng tôi sẽ sử dụng các nguyên liệu mà chúng tôi thường có ở nhà như cam, táo, các loại trà có hương vị, lá bạc hà, v.v.
Làm thế nào để chúng ta tạo ra từng loại đường có hương vị?
- Đường hương từ trái cây tươi chẳng hạn như cam, táo, chanh, bưởi,…: Để sơ chế, điều đầu tiên bạn nên làm là gọt sạch vỏ của trái cây cẩn thận và để khô trong 24 giờ. Khi hết thời gian đó, cắt vỏ thành từng miếng nhỏ, cho vào lọ thủy tinh trộn với đường. Để tất cả các hương liệu nghỉ ngơi trong khoảng 3-4 ngày để các hương liệu trộn đều và bạn sẽ có thể dùng được.
- Hương trà đường trái cây đỏ hoặc bất kỳ hương vị nào khác mà bạn thích: Tôi khuyên bạn nên làm điều đó với các loại trà có các miếng trái cây, cánh hoa hồng hoặc bất kỳ thành phần nào khác để tạo hương vị cho nó. Bạn sẽ phải sử dụng một cái rây lọc để tách trà khỏi các thành phần đã thêm vào, và khi đã tách trà xong, tất cả những gì bạn phải làm là trộn các thành phần này với đường. Để tất cả mọi thứ trộn đều trong một chai thủy tinh và giống như lần trước, để hương liệu nghỉ trong 3-4 ngày và đậy nắp chai hoàn toàn. Sau thời gian này, nó sẽ sẵn sàng để tiêu thụ.
Các tùy chọn khác các thành phần mà bạn có thể thêm vào đường để tạo hương vị, như sau:
- Bạc hà hoặc lá bạc hà
- Quế và đinh hương
- Vỏ quả vani
- Sô cô la chip
- Cánh hoa hồng
- Nhánh hoa oải hương
Tôi hy vọng rằng từ những ý tưởng này, bạn dám tự làm ra những loại đường có hương vị cho riêng mình.
En Recetin: Bí quyết nấu ăn: Cách tạo hương vị cho giấm