基辅鸡胸肉

准备

1. 将大蒜磨碎，将欧芹和细香葱切碎。 我们将黄油、这些成分、盐和胡椒粉混合一点，然后放在透明薄膜上。 我们做成一个长方形的包装，放入冰箱冷藏15分钟。

2. 与此同时，我们将鸡胸肉切成四块书形的鱼片。 我们季节。

3. 将黄油切成 4 块，然后在每个鸡胸肉上放一块。 将它们卷起来并将末端塞进去以防止黄油溢出。

4. 首先将胸肉卷浸入面粉中，然后浸入打散的鸡蛋中，最后浸入面包屑中。 我们让它们在冰箱里休息一小时，这样面包屑就一致了。

5. 用大量热油将鸡胸肉煎至面糊均匀呈棕色，但要注意内部已煮熟。