Taboulé，蒸粗麦粉沙拉

Taboulé是摩洛哥特色菜的冷蒸粗麦粉。 它在柠檬汁中嫩化，通常包含切碎的蔬菜，例如西红柿，辣椒和洋葱，以及一些芳香草药，例如香菜和薄荷。

由于是色拉，我们可以使用它的食材以使其适应孩子的口味。 更换草药，添加您喜欢的蔬菜和其他成分，例如豆类，奶酪或肉或鱼的衍生物。

除了用作沙拉外，还可以将其作为装饰。 搭配烤鱼和肉很好搭配 像无须鳕或鸡肉。

塔博勒色拉

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Taboulé 或蒸粗麦粉沙拉是一种典型的摩洛哥美食冷蒸粗麦粉菜肴。 享受这个完美的夏季炎热食谱的味道

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 沙拉
• 份量： 4

• 总时间：

成分

• 300克蒸粗麦粉
• 3个梨番茄
• 1个黄色甜椒
• 佩皮诺1
• 1个葱
• 黑橄榄
• 蘑菇
• 100克冷火鸡或香肠
• 半柠檬
• 1石灰
• 油
• 盐
• 胡荽叶
• 薄荷

准备

1. 我们将与水相同容量的蒸粗麦粉和少许盐以及柠檬和酸橙汁一起放入浅容器中

2. 一旦蒸粗麦粉膨胀变软，没有水剩下，用叉子将其松开，与切碎的蔬菜、橄榄、火鸡丁和炒蘑菇丁混合

3. 将香草切碎并添加到 taboulé 中

4. 与少许油混合即可食用。

图片：Onanuit