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面食几乎与我们可以想象的所有成分完美地结合在一起，因此在家里，我们会根据当时冰箱中的食物来改变食谱。 这个食谱来自 大虾，火腿和蘑菇意面 它很美味。 我用一种叫做Radiatori的面食制作的，但是您可以用任何类型的长或短面食进行制作。
大虾，火腿和蘑菇意面
这种成分的组合很美味，不要错过。
- 芭芭拉·贡萨洛（Barbara Gonzalo）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 面食
- 份量： 3
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 250克意大利面
- 100克蘑菇
- 100克虾去皮
- 60克塞拉诺火腿（切成丁或条状）
- 80克洋葱
- 3大蒜丁香
- 40克橄榄油
- 200克烹饪奶油
- 1汤匙朗姆酒
- 20克磨碎或片状的帕尔马干酪
- 盐
- 胡椒
- 香菜
准备
在装有大量盐水的锅中，按照制造商的说明煮意大利面。
在煎锅中加热油，然后炒洋葱和蒜末。
洋葱和大蒜开始煮熟后，加入切成薄片的蘑菇，去皮的虾和塞拉诺火腿切成条。 用小火炒约5分钟。
加入朗姆酒，煮几分钟，直到酒精蒸发。
加入奶油，少许盐和胡椒粉调味，然后切碎的香菜，再煮几分钟。
将沥干的意大利面加酱汁倒入锅中。
撒上帕尔玛干酪，拌匀即可食用。
