Recetin » 食谱 » 早餐和零食 奶油和焦糖煎饼，是小吃中的经典菜 小吃12人 （44票）载入中... 通过 安吉拉 奶油煎饼是小吃的皇后之一。 我们当中有些人喜欢它未煮熟，浓密而蓬松的产品。 其他人则喜欢它们更薄，几乎是透明的。 为此，我们必须非常好地测量我们将多少面团倒入锅中。 获得完美薄煎饼的经典技巧是始终丢弃我们烹制的第一块薄煎饼。 因此，脂肪已经很好地分布在锅中，并以更好的方式接收了下一个煎饼。 有时我们将不得不在餐巾纸的帮助下在锅里撒些黄油。 奶油和焦糖煎饼打印配方如果您喜欢美味的小吃，这些奶油和焦糖煎饼非常容易制作，而且非常美味 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 小吃份量： 12总时间： 成分500毫升新鲜或全脂牛奶200克糕点粉4 huevos1茶匙酵母40克黄油一撮细盐新鲜鲜奶油焦糖糖浆准备要开始准备煎饼面糊，请将黄油融化并与牛奶混合。 一点一点地，我们将过筛的面粉与酵母一起添加。 为此，我们可以使用过滤器，然后用手敲打它，使面粉以雨的形式落入面团的碗中。 一旦我们有了这种均匀的奶油，一个一个地加入鸡蛋和一点盐，然后用搅拌器搅拌。 让面团静置约 15 分钟。 将不粘锅放在中低火上，并刷上少许黄油。 平底锅的大小取决于我们想要煎饼的直径。 倒入足够的面团，形成薄薄的一层，铺在锅底上。 当面团凝固后，它会产生气泡，它会从底部脱落，我们把煎饼翻过来，让它在另一面变成棕色。 我们为煎饼提供鲜奶油和焦糖，但仍保持温暖。 通过： 信托基金
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