（29票）
载入中...
不同类型意大利面的名称看起来很复杂，但是，如果我们将它们翻译出来，它们在世界上都是有意义的。 今天的面食叫做 bucatini 仅仅因为buco是洞。 它们实际上就像厚厚的意大利面，但中间有一个洞。
我们将在 维苏维亚纳, 加上美味的番茄酱，我们将在大约 20 分钟内准备好。
我们要做的第一件事就是煮意大利面。 当水沸腾然后 我们进行烹饪 我们可以准备我们的美味 自制酱.
布卡蒂尼·阿拉·维苏维亚纳
美味的意大利面食谱配自制番茄酱。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 面食
- 卡路里： 350
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 30克油
- 1大蒜丁香
- 1个辣椒
- 400 克通心粉
- 1盐少许
- 360 克布卡提尼
- 60克黑橄榄
- 20克刺山柑
- 干牛至
准备
我们将水倒入锅中煮沸。
当水沸腾时，我们把蒜瓣切碎。
在平底锅里炒，加少许橄榄油和辣椒。
当它变成金黄色时，加入通心粉、盐和胡椒粉。
让酱汁煮约 15 分钟。
同时，当水沸腾时，按照包装上标明的时间烹制 bucatini。
我们准备橄榄和刺山柑，去除它们的保存液。
将橄榄和刺山柑加入番茄酱中。
加入牛至，再煮 5 分钟。
意大利面煮熟后，稍微沥干。
我们为意大利面配番茄酱。
更多信息 - 烹饪意大利面的七个秘诀，意大利是如何制作的？