Recetin » 食谱 » 豆类食谱 沙拉三明治,异国情调的鹰嘴豆叮咬 来4人 (45票)载入中... 通过 安吉拉 沙拉三明治是一个古老的食谱,包括 一种鹰嘴豆或蚕豆炸丸子,典型于印度,巴基斯坦和中东等国家。 它通常搭配酸奶酱,并以皮塔面包三明治(如烤肉串)的形式作为开胃菜。 如今,在烤肉店里很常见。 像我们在上一篇文章中推荐的扁豆酱,沙拉三明治 它们是孩子们吃豆类的好方法。 对于他们来说,使用糊状或果泥的质地以及 鹰嘴豆伪装成炸丸子的馅料. 沙拉三明治打印配方你尝试过沙拉三明治吗? 无论您是吃过还是第一次吃,通过这个食谱,您将学习如何正确准备它,从而享受这些异国情调的鹰嘴豆零食 安吉拉厨房: 传统食谱类型: 首发份量: 4总时间: 成分250克干鹰嘴豆1塞沃利亚2大蒜丁香香菜和新鲜欧芹孜然粉桂皮粉胡椒胡椒一汤匙酵母面粉或面包屑盐油。准备在制作沙拉三明治之前,将鹰嘴豆浸泡一天,使其变软。 在那 24 小时之后 如果我们愿意的话,将它们沥干并去除皮肤 因为我们要压碎它们而不煮它们。 这就是正宗沙拉三明治的做法。 我们用机器人磨鹰嘴豆 然后我们继续切洋葱和大蒜。 最后我们加入香料和酵母并混合。 让这个面团在冰箱里静置几个小时。 在这段时间之后,我们将沙拉三明治做成圆形,然后在面粉或面包屑中进行浮雕处理,然后在大量的油中油炸,直到它们变得金黄色酥脆。 上菜之前,我们将它们放在厨房用纸上。 图片: 奥祖托