Recetin » 食谱 » 土豆食谱 稻草土豆，非常薄而脆 来4人 （44票）载入中... 通过 安吉拉 当我们看到稻草土豆时，我们总是在考虑准备它们的费用。 您必须将它们去皮，要耐心地将其切碎并油炸。 一定 他们必须有一些特别的秘密，因为它们不是传统的炸薯条，所以又薄又脆。 尝试制作我们的食谱，您将看到有几批草屑出来与小孩子一起享受家庭烹饪的乐趣。 马铃薯秸秆打印配方我们都曾在某个时候吃过草薯。 如果你也想学习如何制作这些又薄又脆的炸薯条，在这个食谱中我们会向你解释。 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 首发份量： 4总时间： 成分油炸专用土豆水萨尔橄榄油准备洗净土豆，去皮。 现在我们将它们纵向切成薄片。 切开所有切片时，我们将它们倒入盛有水的容器中。 下一步是将每片切成细条，再将其切成薄片，直到将其油炸为止。 这样，它们将释放淀粉，并且不会在锅或油炸锅中结块，从而变得更加酥脆。 我们必须在热油中一点一点地煎，以防止它们粘在一起，直到它们变硬、松散、呈金黄色。 出油后，将它们放在厨房纸上并加盐。 这就是我们获得正宗松脆烤草土豆的方法。
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我已经准备好草编土豆，但是我的缺点是，无论它们在煎炸时有多脆，当我们去吃它们时，它们都是柔软的，因此它们失去了所有的风味，分解后会生气。 我该怎么做才能避免这种情况？ 正如您在食谱中所解释的，将它们浸入水中是否足够（我没有这样做）？ 您不能总是在进食前先炸一下……先谢谢您的回答。