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炖菜是健康的食物之一，我们有各种各样的食物 蔬菜 以及肉中必需的蛋白质。 有了这道菜，您将拥有一整套的菜品，我们已经可以将其配以美味的布鲁塞尔芽菜，从而使您可以受益于铁以及维生素C和E的巨大贡献。
布鲁塞尔芽菜炖蔬菜
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 5
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 500克瘦牛肉
- 半洋葱
- 200克四季豆
- 500g布鲁塞尔芽甘蓝
- 150克豌豆
- 200克朝鲜蓟心
- 250克胡萝卜
- 160毫升橄榄油
- 两瓣大蒜
- 欧芹的一个分支
- 萨尔
- 装饰用芦笋
- 您可以选择用所有这些成分代替（豌豆，胡萝卜，豆类，卷心菜和朝鲜蓟，以已经用所有这些成分冷冻的袋子）
准备
如果您不打算使用速冻蔬菜，我们将必须选择所有未加工的蔬菜并将其放入 在一个大锅里加盐煮。 我们将让它烹饪，但要稍稍生一点，以便稍后再完成它的烹饪。
我们首先将油倒入一个大的深锅中。 当我们开始 小牛肉 切成小块，我们将它们添加到中火中。 金肉玉米饼必须保留。
接下来我们切 洋葱丁 小，我们将其添加到肉中。 我们将所有东西搅拌在一起，直到洋葱融合在一起并煮一点。
我们可以扔 沥干蔬菜 或冷冻的那些，包括抱子甘蓝。 我们将让所有食物一起煮，转动数分钟，持续几分钟。
我们涵盖 水， 我们倒半杯 白酒 并用盐精制。 盖上锅中火煮20分钟。
时间过后，我们俩都粉碎了 大蒜丁香和香菜 用研钵切碎，加一点水，然后加到炖汤中。 再盖上锅再煮15分钟。
时间过后，我们将检查所有东西是否煮熟，否则，我们将不得不再煮几分钟。 我们已经可以使用 一些芦笋 在盘子上面。
