我们将准备一些类型的cookie 饼干。这些意大利饼干被烤两次，然后 硬脆的面团的特点。 它们通常是用杏仁和一些干果制成的，因此我们可以用蓝莓代替葡萄干或红枣或杏干。 理想的做法是将它们浸泡在牛奶或咖啡中以软化它们。

红色水果饼干和白巧克力

如果您想精力充沛地开始新的一天，或者想吃点东西来搭配咖啡，您一定会喜欢这个红果饼干配白巧克力的食谱

将面粉、酵母和盐混合。
另一方面，我们将鸡蛋与软化的黄油、糖和香草精一起搅拌，直到获得松软的白色奶油。将其逐渐添加到面粉混合物中，直至获得均匀的团块。最后，我们加入干蔓越莓。
将面团放在撒了面粉的台面上揉匀，形成两个大小相同的面团筒。将它们稍微压平，然后将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上。将蛋清搅打至起泡，然后将其涂在面团卷上。在约 180 度的温度下烘烤 30 至 35 分钟或直至呈金黄色。让其完全冷却。
现在我们将面团切成厚片以形成饼干，然后将它们放回烤箱中，一侧烤6-7分钟，另一侧烤同样多的时间。让脆饼再次冷却。
我们将巧克力在微波炉中融化 30 秒，然后加入少量牛奶（大约一汤匙半）稀释。
我们用巧克力丝覆盖脆饼，让它们静置，以便巧克力变硬。