Recetin » 食谱 » 儿童甜品 红薯派：经典的北美红薯派 甜点8人 （32票）载入中... 通过 安吉拉 的盛宴 感恩节或美国人的感恩节 在4月25日（星期四）庆祝（今年是XNUMX月XNUMX日）。 这是一场讨人喜欢的聚会，整个家庭都倾向于以类似于圣诞节前夕的方式聚会。 在您的晚餐中，除了其他传统食谱，您不能错过火鸡。 其中最常见的甜点是红薯派或 “番薯饼”，尽管许多人也选择 南瓜派 或苹果。 番薯饼打印配方如果您要庆祝感恩节，通过这个红薯派食谱，您可以品尝到这种典型的北美甜点 安吉拉厨房： 传统食谱类型： postre份量： 8总时间： 成分600克红薯115克奶油黄油2 huevos220克红糖少许盐1茶匙姜末1茶匙丁香1/2茶匙磨碎的肉豆蔻120毫升淡奶50克白糖1 张酥皮糕点。准备我们将烤箱预热到200ºC。 将酥皮糕点放入圆形模具中，然后整形，确保没有间隙。 我们在上面放一些鹰嘴豆或其他重物，这样面团就不会膨胀，然后烘烤 15 分钟。 我们保留面团底料。 另一方面，我们将红薯煮约20分钟或直到它们变软（我们也可以选择烘烤它们）。 将它们去皮并捣碎（我们需要大约500克果泥）。 在一个大碗中，将红薯泥、蛋黄、软化黄油（软）、红糖、盐、香料和淡奶混合。 我们在搅拌机的帮助下将所有东西混合均匀，直到获得均匀的奶油。 另一方面，我们将蛋白打至硬性发泡，加入白砂糖； 我们用抹刀的帮助将其融入红薯奶油中。 将结果倒在酥皮糕点底料上，在 10°C 下烘烤 200 分钟，然后将温度降至 175°C，并在 175°C 下继续烘烤 30 分钟或直至变硬。 如果我们发现在酥皮糕点的过程中边缘开始变成过多的棕色，我们就会用铝箔覆盖蛋糕。 冷食时加少许生奶油。 图片： 火法
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