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这道菜是一个食谱 墨西哥菜 用一些 小麦煎饼塞满火腿 和蘑菇奶酪，在制作馅料并通过锅后，我们可以将其倒入美味的伴奏中，称为 皮科－德加洛 这种装饰是用 番茄碎、红洋葱和欧芹，用柠檬调味，这是来自这个非常特殊的国家的好伴侣。
约克火腿和奶酪玉米饼配 pico de gallo
- 艾丽西亚·托梅罗（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 半个中等大小的红色或紫色洋葱
- 一个小番茄或半个大番茄
- 一枝欧芹
- 半个柠檬汁
- 8个小麦煎饼
- 16片奶酪融化
- 8片火腿
- 一罐蘑菇
- 酸奶调料
- 橄榄油
- 萨尔
准备
解释的步骤是准备一个煎饼，因为总共会有 4 个。 我们首先准备我们的装饰： 将洋葱和番茄切碎， 在小方块中。
我们将其倒入一个源中并添加少许 盐和半个柠檬汁。 我们搁置一旁。
在煎锅中，我们加入橄榄油并放入 炒蘑菇 直到它们变成金色。 我们搁置一旁。
我们将其中一个煎饼和 我们加两汤匙酸奶酱 我们扩展。 我们将在上面放两片奶酪。
我们抛出超过四分之一的 蘑菇 盖上两片 约克火腿。
我们再次用 切成薄片的奶酪 并覆盖 另一个煎饼.
我们用一汤匙橄榄油准备平底锅，然后放上我们准备好的煎饼。 我们必须 用小火让它变成褐色 我们会把它在另一边再次变成棕色。
我们拿出煎饼 我们把它分成四个部分。 我们趁热上桌，并在上面放上我们准备好的装饰。
