Recetin » 食谱 » 早餐和零食 罗松与奶油蛋卷面团 早餐和小吃10人 （22票）载入中... 通过 安吉拉 我尝试了 罗斯科 配奶油蛋卷面团，我喜欢它。好的一点是，您已经掌握了在其他场合制作这款精美法式面包的食谱。它非常蓬松，非常好。我们按照传统方式添加橙花水。至于填充物，请浏览我们的 recetin所以我们给你一千零一个想法。快乐的国王们。 罗松与奶油蛋卷面团打印配方这款带有奶油蛋卷面团的 Roscón 是一个不同的版本，它具有海绵状和更甜的触感，非常美味。 你还没有尝试过这样的roscón 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 早餐和零食份量： 10总时间： 成分室温2个鸡蛋2汤匙牛奶225克强力面粉半茶匙盐11汤匙糖1茶匙橙花水55克无盐黄油，切成丁，在室温下1 1/2茶匙干面包酵母葵花籽油或黄油用于模具。对于结霜：1蛋黄，一汤匙牛奶准备用牛奶轻轻搅打鸡蛋，就像煎蛋卷一样。 在一个大碗或沙拉碗中将酵母与面粉混合。 在中心做一个火山（一个洞），倒入鸡蛋和牛奶，橙花水，黄油块（必须要软化，即软），盐和糖。 用手搅拌均匀，直到得到有点粘且有弹性的面团。 转移到撒有少许面粉的工作台上，揉捏 5-10 分钟，将面团拉伸并精炼，就像制作面包一样。 转移到干净的大碗中，涂上少许油，盖上透明厨房用纸，在温暖的地方发酵一个半小时或直至体积增加两倍。 一旦面团膨胀，我们就形成了rosco。 我们将其放在铺有不粘纸的烤盘上，并在roscón的孔中放置一个弗兰拉或碗，该孔可以承受烤箱温度，以便在烘烤过程中中心孔不会关闭。 再次发酵一小时或直至体积翻倍。 将打散的鸡蛋与一汤匙牛奶混合，涂在甜甜圈的整个表面上，然后放置装饰。 我们把它放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右。 如果我们发现 roscón 在上面烤得很多，我们就会用铝箔覆盖它。 准备好后，将其放在金属架上冷却。 我们将甜甜圈切成两半，然后放入我们决定的内容。
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我今天早上做了面团，在四个小时后还是一样。 超级粘性的面团出来了，不可能处理。