胡萝卜酱配奶油酱

准备

1. 我们首先将胡萝卜去皮，如果愿意，可以将它们切成薄片。 我们将它们用水，少量油，盐和胡椒粉盖上小火煮20-25分钟，直到变软为止。

2. 当胡萝卜在煮的时候，我们准备了淡奶油酱。 为此，我们将黄油融化，然后将面粉炒一点以稀释并使其变色。 我们将牛奶逐渐掺入面粉中，直到获得乳脂状的酱汁。 加入盐和胡椒粉，使其煮熟，以使调味酱变稠，而不会停止搅拌。

3. 将切碎的培根或火腿放在平底锅中加一点油，使其变脆。

4. 将胡萝卜放入烤盘中，上面放上培根，然后盖上调味汁。

5. 最后，我们添加磨碎的奶酪。 我们将胡萝卜放入预热至 200 度的烤箱中烤。