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花费很少 治一个蛋黄。 我们将需要盐，糖，蛋黄和一点时间。 您可以在图像中看到它。
腌制的蛋黄将帮助我们制造 敬酒 像照片中的那个一样，或丰富和装饰任何菜肴。
当我们将蛋清用于其他准备工作时，这是一个很好的食谱，例如， 白巧克力蛋糕.
腌制的蛋黄
理想的蛋黄配烤面包，非常适合任何类型的制备。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 首发
- 卡路里： 140
- 份量： 2
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 50克盐（大约重量，取决于容器）
- 50克糖（大约重量，取决于容器）
- 2个蛋黄
- 自来水
为了烤面包
- 2片面包
- 涂奶酪
- 几片新鲜罗勒叶（可选）
准备
在盘子里混合与糖等量的盐。 每种成分 50 克足以腌制 2 个蛋黄。 这也取决于我们使用的容器。
我们将盐和糖的混合物的一部分放入所选容器的底部。
我们将蛋黄和蛋黄分开。
在该层上，我们放入蛋黄。
我们用更多的盐和糖覆盖它。
它必须被完全覆盖。
我们将容器放入冰箱，腌制约50分钟。
在那之后，我们小心翼翼地营救了蛋黄，并将蛋黄通过（松散的）自来水。 这个想法是去除腌料的残留物。
而且我们已经准备好蛋黄了。
我们可以将其搭配吐司，可涂抹奶酪或我们最喜欢的食材。
如果需要的话，我们用罗勒叶加香。
更多信息 - 白巧克力海绵蛋糕