自制鸡蛋馅饼，不仅是奶油

准备

1. 首先，我们用焦糖浸洗果馅饼的墙壁和果皮底部。

2. 将牛奶放入锅中，加热至沸腾。 与此同时，我们用搅拌器将鸡蛋和糖轻轻搅拌。

3. 现在我们将温热的牛奶逐渐倒入鸡蛋中，不停地搅拌。

4. 将果馅饼倒入模具中，用铝箔覆盖，然后放在盛有热水至一半多一点的托盘上。

5. 我们放入预热好的烤箱，180度，烤50分钟左右，直至凝固。