烩饭蘑菇有或没有Thermomix

准备

1. 我们要做的第一件事是将帕尔马干酪放入玻璃杯中，以 10-5 的渐进速度磨碎 10 秒，磨碎后，我们将其保留。

2. 将洋葱以速度 4 切碎 5 秒，然后加入橄榄油，将 Thermomix 放入 varoma 中，速度 1 煮 8 分钟。 将马里奥莎酱放在刀片上，加入切碎的蘑菇，并以 varoma 和勺子速度设定 5 分钟。 之后加入米饭以及柠檬汁、胡椒、鸡汤，并以 18 度和勺子速度编程 100 分钟。

3. 准备食谱就是这么简单。 如果您发现米饭变得有点硬，请在同一程序上再煮 3-4 分钟。 一旦时间过去，我们将玻璃杯中的内容物倒入喷泉中，并添加磨碎的帕尔马干酪和黄油，充分搅拌直至成分混合。

4. 在平底锅中加入少许橄榄油。 让它加热并加入切碎的洋葱。 一旦呈金黄色，加入切好的蘑菇，与洋葱一起煮约8分钟。 之后，加入米饭，让它散发出蘑菇和洋葱的味道，将所有东西炒约 4-5 分钟。

5. 接下来，我们加入柠檬汁、胡椒和鸡汤，用木勺边搅拌边煮米饭。 几分钟后你会看到米饭变甜并吸收了所有的肉汤。 我们将用小火搅拌约 25-30 分钟，直到发现米饭变得饱满并可以食用。 此时，我们添加磨碎的帕尔马干酪和黄油，然后充分搅拌，使所有成分充分融合。

6. 上菜时，点上少许欧芹和几片帕玛森芝士。