Recetin » 食谱 » salsas 蛋黄酱 salsas4人 (34票)载入中... 通过 安吉拉 这种调味料的主要成分是黄油,因此非常适合搭配蔬菜和鱼类菜肴。 是什么使它成为光滑但一致的酱汁,往往会很好地搭配在一起, 特别是鲑鱼。 蛋黄酱打印配方这种平纹细布酱可搭配任何蔬菜或鱼类菜肴,非常丰富且易于制作 安吉拉厨房: 传统食谱类型: salsas份量: 4总时间: 成分150克黄油两个蛋黄100 克 鲜奶油少许盐3滴柠檬汁少许黑胡椒。准备在装有一汤匙冷水的平底锅中,放入蛋黄、盐、胡椒粉和一块软化的黄油。 在蒸锅中,用中火剧烈搅拌,直至获得均匀、浓稠且起泡的混合物。 从水浴中取出,逐渐加入剩余的黄油,不断搅拌。 完成后,我们回到蒸锅,再加一点盐、胡椒粉,然后加入几滴柠檬。 最后我们取出并添加奶油,即可立即食用。 通过: 食谱 图片: 食谱厨房