Recetin » 食谱 » 米饭食谱 用野菜调味的野兔汤米 稻4人 （17票）载入中... 通过 安吉拉 如果您喜欢野味肉和米饭，那么野兔会为通用谷物带来无与伦比的风味。 精心烹制，这道多汁的菜不会让人冷漠。 您可以用一只好野兔做同样的事情。 用野菜调味的野兔汤米打印配方如果您想吃一顿精致的米饭和野兔菜，您一定会喜欢这个食谱 安吉拉厨房： 传统食谱类型： 白饭份量： 4总时间： 成分1只干净的野兔每人一勺米（多一勺）4大蒜丁香1塞沃利亚1个成熟的番茄1汤匙第戎芥末（可选）现磨黑胡椒2小枝迷迭香2小枝百里香1月桂叶半杯赫雷斯白兰地水覆盖; 对于米饭：水或肉汤是米饭的两倍，甚至更多。准备将野兔切碎，保留肝脏。 用盐和胡椒调味肉，然后将其与动物肝脏一起在煎锅中用少许油煎炸。 我们预订了。 将洋葱切碎，大蒜切片，西红柿去皮、去籽。 在大平底锅中炒洋葱和大蒜。 当颜色变色时，加入磨碎的番茄，煮约 5 分钟。 将肝脏放入研钵中捣碎（如有必要，可加入少量肉汤），然后将其放入砂锅中。 将肉放回锅中，加水和白兰地。 让酒精蒸发并用水覆盖，加入芥末（可选）、香草和月桂叶。 用中火将肉煮约 45 分钟，直至变软（高压锅煮 15-18 分钟）。 我们除去香草和月桂叶。 加入米饭并加入两倍的肉汤或水。 先用大火调味，煮沸后，用小火煮约 16-18 分钟。 我们立即上菜，以免肉汤被消耗掉。 图片：昆西西里奥
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