Recetin » 食谱 » 来 鳕鱼炸丸子,非常适合复活节 来30人 (24票)载入中... 通过 安吉拉 你喜欢炸丸子吗? 当然,您通常会从火腿,剩菜或鸡肉中准备食物,但是在复活节这一天,我们将给家庭带来一些美味的鳕鱼炸丸子,这是一种富含Omega-3,碘,B族维生素,钙和抗氧化剂的鱼。 您是否想知道如何准备它们? 鳕鱼炸丸子打印配方你喜欢炸丸子吗? 那你一定会喜欢这个鳕鱼炸丸子的食谱。 它们非常适合一年中的任何时间。 安吉拉厨房: 传统食谱类型: 首发份量: 30总时间: 成分125克面粉125克黄油750毫升升的牛奶肉豆蔻盐和胡椒3 huevos250克脱盐的鳕鱼里脊1大洋葱橄榄油100克面包屑准备为了使炸丸子口感柔软,我们会在调味汁中投入很多心思,这是像这样的优质炸丸子的基础。 我们首先将鳕鱼浸泡至少两天,以去除鱼中的所有盐分。 之后,我们将其干燥并粉碎。 将两汤匙油放入煎锅中,热后加入切碎的洋葱。 小火煮至金黄色,加入鳕鱼丝,加少许盐和胡椒粉。 我们删除并撤回。 现在我们开始准备调味酱: 我们要做的第一件事就是用筛子过滤面粉,这样就没有结块。 用中火加热牛奶,不要让其沸腾。 在另一个锅中,融化黄油并逐渐加入过筛的面粉,直至呈金黄色。 接下来,我们加入热牛奶并混合三种成分。 我们调整盐和肉豆蔻,并用棒搅拌约5分钟,以免结块。 我们继续制作炸丸子,将馅料与调味酱混合。 准备一个涂有黄油的盘子,撒上少许面粉。 将面团加入炸丸子中,然后在冰箱中冷却 24 小时。 一旦面团完全冷却,我们就开始制作每个炸丸子。 对于面包屑,先将其穿过打散的鸡蛋,然后穿过面包屑。 将它们放在冰箱中一个小时,然后用橄榄油煎炸。 简直太好吃了! En Recetin: 鸡肉炸丸子配蔬菜
这些炸丸子很好,但是照片不是这些炸丸子的照片,而是照片是鳕鱼bolhinos,这是一种葡萄牙食谱,没有用面包屑打成糊状,由鳕鱼线显示,普通的炸丸子看起来并不像这样。