如果前一天我们买了太多面包，而今天却很难，我们将不会把它丢给全世界。 如果我们用辛苦的方法准备面包，那么许多需要面包的菜肴就会变得更好。
将剩余的面包切成小块，我们可以制作经典的油炸或烘烤面包丁，以搭配汤和面霜。 如果将它切成薄片，面包可以作为 意式烤面包 或迷你比萨饼。 是的，烤。
另一方面，如果我们将其磨碎并加入大蒜和香菜，我们已经有一个 脆皮焗烤 或添加一种或多种成分使肉丸面团变得均匀。
我们给您另一个简单的食谱。 一个蛋糕，火腿和马苏里拉奶酪。 我们用蘸有牛奶的面包片覆盖润滑了油脂的模具的底部。 最上面的是奶酪片和火腿。 我们盖上另一层湿面包。 用鸡蛋，盐，胡椒粉，肉豆蔻和帕玛森芝士打碎的鸡蛋混合物覆盖蛋糕。 我们在200度左右的温度下烘烤蛋糕约20分钟，或者直到鸡蛋凝固并且蛋糕变成金黄色为止。
最后，另一个面包蛋糕或面包布丁，但这一次很甜。 在糕点模具中，我们放入一公升全脂牛奶，然后加入250克陈旧的面包，切成小块。 我们将100克糖，一个打好的鸡蛋，柠檬皮和50克切碎的杏仁混合在一起。 我们将这些成分与面包混合物粘合在一起。 最后，我们在蛋糕上散布50克黄油。 在180度下烘烤约45分钟，或直到面团呈金棕色并保持一致。 让其冷却并撒上糖或焦糖。
PS：我们不会忘记带有不新鲜面包的经典西班牙食谱，例如 salmorejo，卡斯蒂利亚汤或面包屑...
图片： 潘氏雌激素