利用成熟水果的樱桃饼干

准备

1. 最重要的是要用好的原料，所以要找一些大的、味道好的、成熟的樱桃，这样吃起来更甜、更浓郁。 将樱桃洗净，切成两半，去掉果核，然后将其放入装有 50 克糖的碗中，放置半小时，以释放所有汁液。

2. 在要使用的圆形模具上涂上黄油，然后将樱桃倒入其中。

3. 在一个碗中准备饼干面团，放入125克过筛的面粉（用滤网过筛）、少许盐、另外50克剩余的糖和3个打散的鸡蛋。 将所有东西混合均匀并加入牛奶。 继续混合直至团块均匀。
   将面团倒在模具中的樱桃上，然后用预热的烤箱在40度下烘烤180分钟。

4. 之后，将模具从烤箱中取出，让其冷却，撒上少许糖粉，并用一些樱桃装饰。