蘑菇烂

直到这个周末我去了一家小吃吧，我才尝试过它们。 蘑菇烂得使我着迷。 我喜欢咬那个 脆皮面糊 并感觉到 多汁的质地 y al dente 的蘑菇。 和 蒜泥酱 或 问题他们很好吃。

作为一道菜，还不错，但我推荐它们 作为开胃酒或西班牙小吃，甚至作为装饰。 如果您将它们用自己的肉（干的或不使用的一些蘑菇）塞满它们，并盖上一层肉就可以了。 贝哈梅尔 厚又面包。

蘑菇烂

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这个蘑菇面糊的做法是另一种吃法，很不寻常，而且真的很好吃

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 蔬菜食谱
• 份量： 4

• 总时间：

成分

• 整个蘑菇
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包屑
• 盐
• 橄榄油

准备

1. 我们要做的第一件事就是清理地面蘑菇，然后去掉茎的下部

2. 我们用纸把它们擦干，加盐，然后开始裹上面包屑

3. 你可以把它们放在微波炉里加热几分钟，但它们会失去优雅感。

4. 我们先将它们浸在面粉中，然后浸入鸡蛋中，最后浸入面包屑中，然后将其与大蒜和欧芹一起使用。

5. 最后，我们将它们在油中油炸，但不要太热。 否则，蘑菇在内部的效果将不佳，而在外部的颜色将变得过多。

图片：Buttalapasta