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该 排骨 它们总是价格合理，但是如果我们将其制成焦糖和烘烤的，就可以将它们变成豪华的菜肴。
我们需要提前几个小时才能完成 腌制的 因此，在这种情况下，我们必须组织得井井有条，并至少提前8小时开始准备食物。 我的建议，准备前一天晚上的腌泡汁。 第二天，您将准备烘烤它们。
而且，如果您有排骨，可以将其用于另一道菜，与我们今天建议的完全不同，但也很棒： 伊比利亚猪肉面条砂锅.
焦糖排骨
您会发现准备这些焦糖肋骨是多么容易。 重要的是让它们在冰箱中腌几个小时。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 现代
- 食谱类型： 肉
- 卡路里： 400
- 份量： 4
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 200克相思蜂蜜
- 100克白葡萄酒
- 1有机橙
- 1大蒜丁香
- 迷迭香
- 丹参
- 月桂树
- 萨尔
- 胡椒
- 8根排骨
准备
我们要做的第一件事是 腌制 这肉。 我们将所有腌料成分放入烤箱安全的容器中。 我们将肉很好地浸入该混合物中。
我们用薄膜覆盖托盘，然后将所有东西都放入冰箱。
我们让它休息至少6个小时。 我们不时转动肉。
在那之后，我们将 烤箱 到170。我们将胶片取下，然后将容器放到烤箱中，就像以前一样。
大约烘烤1小时20分钟，直到您看到肋骨变成褐色为止。 我们在烤制过程中将肋骨翻到一半。
我们以我们最喜欢的装饰为您服务。
更多信息 - 伊比利亚猪肉面条砂锅