西兰花沙拉，圣诞节吃得健康

准备

1. 煮土豆，等土豆变软后，沥干水分，冷却，然后将其打成泥，我们可以用一点磨碎的奶酪使土豆泥变得更稠。 用盐和胡椒调味，然后用果泥在碗里做成一座山。

2. 将西兰花和切成小花的花椰菜、蘑菇（或其他蔬菜）分别在盐水中煮几分钟，蒸或在微波炉中。 我们切西红柿。

3. 用西兰花、花椰菜小花和西红柿装饰金字塔果泥，以模拟圣诞树。 我们将蘑菇或其他煮熟的蔬菜分布在树的底部*。

4. 在树上撒上切碎的奶酪，然后涂上所选的酱汁，可以是酸奶、蛋黄酱或简单的醋汁。

5. 我们将豪达奶酪切成星星状，加冕在树顶。