（50票）
载入中...
我们正处于蘑菇和茄子的旺季，因此我们将使用这些成分来准备美味的 意大利面条酱.
El 西红柿 我们将使用的将被打包。 是的 家如果没有，总比没有好，要寻找优质的番茄以获得最佳效果。
我们为您提供一些技巧，这些技巧在涉及到 煮意大利面:
- 使用盛有大量水的大锅。
- 一旦水开始沸腾，就给它加盐。
- 请考虑包装上标明的烹饪时间。
- 煮熟后，切勿沥干过多，并立即与我们的时令酱一起食用。
茄子酱和蘑菇意面
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 面食
- 份量： 4
- 总时间：
成分
- 1茄子
- 200克蘑菇
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1/4洋葱
- 100克白葡萄酒
- 400克番茄浆
- 萨尔
- 香草
- 320克长的全麦面食
准备
我们洗干茄子。 我们还清理蘑菇。
将茄子切成丁。 加盐并保留至少30分钟。
我们还切碎蘑菇。
我们将3汤匙特级初榨橄榄油放在锅中。 切碎洋葱，将其放入油中煮熟。
我们添加茄子。
几分钟后，我们加入切碎的蘑菇。
我们用中火加热约5分钟。 加入白葡萄酒，使其蒸发另外10分钟。
现在加入番茄浆，在无盖的情况下用高火煮5分钟，在盖有盖子的情况下用小火再煮20分钟。
我们利用那段时间来煮意大利面。
更多信息 - 如何自制蔬菜罐头
我有一包新鲜的蘑菇意大利面和另一包来自Mercadona的新鲜茄子意大利面（他们已经在我家门口放了一个）。 而且由于我不想做两种不同的调味料，因此Google将我带到了这里：D;）
我将投掷冷冻MRE定量配给的番茄酱和水煮洋葱，第一个面食以及骰子食谱和第二个面食，其中骰子通过minipimer。
谢谢你的主意。