奶酪火锅，你喜欢蘸什么？

La 火锅 这是来自瑞士山区的典型菜肴。 它包括用细小串的食物蘸些成分，例如融化的奶酪，油或巧克力，然后将它们放在放置在小型火炉上的小粘土或铁锅中保温。

吃火锅是一种社交礼仪 因为锅子放在桌子的中央，所以所有的食客都在将切成小方块的不同食材刺穿，然后在交谈时将它们浸入火锅中。

奶酪火锅取自特定的奶酪，葡萄酒和烈酒的混合物，通常会使用各种面包，香肠甚至蔬菜之类的产品。

当将其用于儿童时，我们必须尝试分解微小的成分，并调节火锅利口酒中的酒精含量。 我们可以加入较少的利口酒，用肉汤代替，也可以先将利口酒煮沸，然后再将它们加到奶酪火锅中以蒸发酒精。

芝士火锅

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奶酪火锅是与客人共进午餐或晚餐的完美开胃菜。 学会用这个食谱轻松快速地烹饪

• 安吉拉

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 首发
• 份量： 8

• 总时间：

成分

• 400克埃门塔尔干酪
• 400 克 格鲁耶尔奶酪
• 1杯白葡萄酒
• 1/2 杯樱桃樱桃酒
• 2汤匙玉米淀粉
• 2大蒜丁香

准备

1. 将葡萄酒和蒜瓣放入火锅锅中，中火加热 10 分钟。

2. 将玉米淀粉溶解在少许冷酒中，然后放入锅中。 我们再移除 2 分钟。

3. 一点一点地加入奶酪，不断搅拌。 当奶酪完全融化后，加入酒液，继续烹饪并搅拌 5 分钟。

4. 然后我们将同一个锅放在炉子上的桌子上，用中火加热。

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