Recetin » 食谱 » 早餐和零食 酥脆的匈牙利甜品Kürtöskalács 早餐15人 (18票)载入中... 通过 安吉拉 El 库尔特斯卡拉奇 这是一种典型的匈牙利蛋糕,其特色在于它是在一个圆柱体上烹制的,该圆柱体附在一根串在明火上的串上。 它由一条薄薄的酵母面团组成,用肉桂轻轻调味,撒上糖。 有时它会涂上巧克力粉、核桃或杏仁。 为了烘烤它,它被包裹在一个木圆筒上,使其形状像巧克力精炼机。 因此,糖在kürtöskalács的表面上焦糖化,形成甜脆的外皮。 像在家里一样,我们不会有带旋转滚轮的特殊烤箱,用它们来制作这些糖果,我们可以将面团在金属圆筒或耐烤箱的玻璃中滚动。 酥脆的匈牙利甜品Kürtöskalács打印配方 安吉拉食谱类型: 早餐份量: 15总时间: 成分500克面粉250毫升牛奶50克糖20克新鲜酵母1蛋500克黄油油糖肉桂准备将面团的所有成分充分混合,静置一个小时。 我们用滚筒拉伸它并切割约 3 厘米的条带。 现在我们拿一个涂有油的烤筒,然后滚动条带,这样我们就得到了一种外壳。 给蛋糕涂上黄油,然后涂上糖。 我们将烤箱放入约 200 度的烤箱中,直到糖果表面呈金黄色并焦糖化。 再次涂上糖和肉桂。 我们可以选择在上面撒上可可粉、鳄梨等。
非常感谢你!
你试过了吗?
非常丰富!!!!!!!!!!! 自从我最喜欢的甜点之一以来!
首先是空心的香肠,然后是甜食。
匈牙利文
你好! 一个问题……面团中是否含有500克黄油或只有一部分,其余的用于刷牙? 我不清楚...谢谢!