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当家里有一棵结满果实的李子树时，我们能做的最好的事情就是准备一份美味的 梅果酱. 这就是我所做的。 它们是刚从树上摘下来的李子，所以你必须一个一个地看它们在里面的样子，并丢弃那些不好的。
这种果酱的成分非常简单。 除了李子，我们还要加糖（在我的情况下， 全糖) 和柠檬汁。
通过不要携带过多的糖，我建议 放在冰箱里，即使你已经完成了 水浴 到罐子里。
全蔗糖李子酱
用李子做的美味自制沙拉
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 传统
- 食谱类型： 果酱
- 份量： 10
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
- 1500 克李子（重量已去核）
- 250克全蔗糖
- 柠檬汁1 / 2
准备
我们把李子洗得很干净。
我们取出骨头，然后把它们放在一个宽大的平底锅里。 把整个蔗糖倒在他们身上。
我们加入柠檬汁。 如果柠檬有很多种子，我们可以在果汁和平底锅之间放置一个过滤器，以防止它们掉入其中。
我们把它放在火上。 我把它放在低温下（至少）大约 50 分钟，我不时混合。
当李子完成后，它们将看起来像这样。
是时候用食品加工机或搅拌机研磨所有东西了。
现在我们准备好了果酱。
笔记
由于它的糖分很少，因此最好将这种果酱放在冰箱中并尽快食用。
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