pepitoria的鸡肉，祖母的食谱

准备

1. 我们将鸡蛋放入锅中煮熟，煮熟后，将蛋黄和蛋黄分开。

2. 在平底锅中放少许橄榄油，将杏仁煎熟，备用。 我们对面包片做同样的事情，并保留它们。

3. 我们在平底锅中放入少许橄榄油，将鸡肉煎成褐色，然后用盐和胡椒调味。 一旦它变成金色，我们就保留它。 在同一种油中，我们将切碎的洋葱和切碎的大蒜一起煮。 加入鸡肉，让所有东西变成棕色。

4. 在搅拌器玻璃杯中，我们放入杏仁，面包，少许盐，蛋黄，然后将所有东西压碎。

5. 我们将混合物以及白葡萄酒和鸡肉汤加入鸡肉中。 我们让所有东西慢煮45分钟。

6. 当鸡肉快熟了时，我们将切碎的蛋清放入其中，然后上桌。