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我喜欢piadinas。 我今天和你分享的是 特级初榨橄榄油 但也可以用猪油制成。 我们准备将白面粉和全麦面粉混合在一起。 这样，它们将更加健康。
当涉及填充时，可能性是无限的。 我的建议： 芝士火腿。 如果将它们装满，再将它们放回已经折叠的锅中，马苏里拉奶酪就会融化……这样，它们就很奇特。
该 piadinas是意大利北部的典型。 孩子们喜欢这道菜 比萨，尤其是因为每个人都可以选择自己喜欢的馅料。
Piadinas配橄榄油和全麦面粉
全家人将享受的周末晚餐。
- 阿森·希门尼斯（Ascen Jimenez）
- 厨房： 意大利的
- 食谱类型： 群众
- 卡路里： 520
- 份量： 4
- 准备时间：
- 烹饪时间：
- 总时间：
成分
对于大众：
- 120白面粉
- 120克全麦粉
- 40克特级初榨橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
- 120毫升水
对于填充：
- 奶酪
- 熟火腿
准备
将白面粉和全麦面粉放入碗中（只能放入白面粉），油，盐，胡椒粉和水。
充分混合，直到所有东西都集成在一起。 我们用面团做成一个球。
我们将其分为4部分。
使用a面杖，我们在工作台面上摊开每个零件，并撒上少许面粉，以便我们更容易地摊开。 我们还可以将烤纸放在台面上，并将部分撒在纸上，这样我们就不会弄脏任何东西。
我们在火上放了一个大的不粘锅。 当锅热时，我们放入其中一个延长的面团。 我们让它为那张脸做饭。 几分钟后，我们将看到一些气泡上升到表面。 因此必须如此。
当它在那边煮熟时，我们将其旋转，以便另一面也被煮熟。
我们对其他三个扩展群体进行相同的处理。
煮熟后，我们会用最喜欢的食材填充它们。 在这种情况下，我用煮熟的火腿和马苏里拉奶酪装满了它们。
当我使用马苏里拉奶酪时，我喜欢将已经充满的披丁鱼放在火上一会儿，以使该马苏里拉奶酪融化。
更多信息 - 自制比萨面团