胡萝卜salmorejo，一个没有面包的

准备

1. 我们刮去胡萝卜的皮，然后在锅中煮，直到它们恰到好处，即嫩而完整。 我们将它们沥干，然后冷却。

2. 将西红柿在沸水中烫一下几秒钟，以便更好地去皮。 去除皮肤后，我们将其轧碎并切碎，保留它们释放的汁液。

3. 为了防止大蒜重生，最好去掉中央茎。

4. 在搅拌器玻璃杯中，加入胡萝卜，西红柿和其他成分，然后打至剩下奶油沙尔莫焦。