炸玉米饼牧师，腌制猪肉

准备

1. 我们要做的第一件事是用醋煮辣椒，一旦它们被清除了种子和细丝。 煮熟后，我们将它们与去皮的蒜瓣、小茴香、丁香和牛至一起搅打，不沥干。 我们再次加盐并煮沸该团块。 加入少许菠萝汁，熄火。

2. 我们拿一个深盘子，把鱼片堆起来。 我们用腌料给它们洗澡，将它们充分浸渍，然后在冰箱中腌制约 5 小时。

3. 然后我们用少许油将鱼片一块一块地熨平。 当它们呈金黄色时，我们将它们切成小块。

4. 我们供应玉米饼和少许肉、香菜和切碎的生洋葱。 搭配一点菠萝、切碎的柠檬和不太辣的酱汁。