Recetin » 食谱 » 来 胡萝卜Vichyssoise 膏100分钟4-6个人225卡路里 (23票)载入中... 通过 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas) 事实是 Vichyssoise 这是一个非常简单的食谱,但确实很棒。 在家里,我们做了很多准备工作,所以这次与我们添加的传统vichyssoise有所不同 带有胡萝卜的颜色和风味 非常有趣的。 我最喜欢这个食谱的地方是它实际上是由自己制作的,您只需要进行几个步骤的协作,然后让我们的机器为我们做饭即可。 因此,我们将在40分钟内为您准备好它,再加上几个小时的冷却时间,您可以根据需要多次享受它! 胡萝卜Vichyssoise打印配方原始的胡萝卜是经典的vichyssoise食谱。 柔软,细腻和清新。 艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)食谱类型: 面霜卡路里: 225份量: 4-6准备时间: 1H 烹饪时间: 40M总时间: 1小时40分钟成分250克韭菜(仅白色部分)切成薄片100克胡萝卜,去皮切碎50克橄榄油50克黄油700克蔬菜或鸡肉汤200克土豆去皮了1茶匙盐1撮白胡椒1撮肉豆蔻200克煮奶油切碎的细香葱装饰准备将切碎的韭菜,油和黄油放入大锅中。 煮约15分钟,直到煮熟为止。 加入切碎的土豆和胡萝卜,盐,胡椒粉和700克高汤。 使其不时用小火煮约20分钟。 我们在搅拌机或食品加工机的帮助下磨得很好。 加入少许肉豆蔻和奶油。 我们以非常低的热量重新加热并持续搅拌(不要从热中撤出,要小心不要因奶油而脱落)。 让其冷却并保存在冰箱中,直到上菜为止。 我们与切碎的细香葱一起食用。 笔记可以将其取暖或取冷。