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準備這些 黃油麵包 這很簡單。 我們將必須有耐心，以便麵團正確地進行起毛。 從那裡，我們只需要塑造它們，讓the頭再升一個小時再烘烤。
孩子們之所以喜歡它們，是因為它們的形狀，口味，而且一旦製成， 可以裝滿 果醬，或什至更好的是幾盎司的牛奶巧克力。
烘烤之前，先用蛋清充分擦拭表面。 你會吃一些糖果 明亮漂亮。 為了使它們看起來像照片中的照片，您之後必須撒上濕糖。
兒童烤餅
一些小孩子喜歡的美味麵包。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 早餐
- 份量： 15
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 225克牛奶
- 10克新鮮麵包酵母
- 40克糖（表面多一點）
- 75克軟黃油，分成小塊（用於模具的則多一些）
- 檸檬磨碎的皮膚（僅黃色部分）
- 410克麵粉（滾刀再加一點）
- 2個蛋黃
- 1捏鹽
而且：
- 檯面用麵粉（僅當我們看到有必要時才使用）
- 蛋清塗麵包
- 表面撒糖（用幾滴水或少許蛋清潤濕）
準備
將牛奶，麵包酵母和糖放入一個大碗中。 我們用木勺或一些桿混合以溶解酵母並整合這三種成分。
加入黃油，麵粉，蛋黃和鹽。
我們首先與木勺混合，然後與我們的手混合。 我們也可以在這裡使用調音台。
用保鮮膜蓋住麵團，靜置約2個小時，或直到其體積翻倍。
在那之後，我們從麵團中除去空氣，形成小圓麵包，取出大約50克的麵團，並與其中的每一個一起形成一個小球。
我們將bun頭放在烤盤上，上面放著烤紙。 我們再次用塑料覆蓋它們，並使其上升約1小時。
在那之後，我們取下塑料，並用蛋清或牛奶在麵包上塗上油漆。
在表面上撒上潤濕的糖（我們可以用水，幾滴果汁或將其與蛋黃混合來潤濕）
在170º烘烤約25分鐘，或者直到我們看到表面是金色的為止。
筆記
如果發現麵團太粘，可以在麵團中加一點麵粉。 我們也可以用少量水弄濕我們的手，以防止它粘到我們身上。