土豆和辣椒烤的鱈魚

佩斯卡45 Minutos4人300卡路里
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通過 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

週末明星食譜： 烤魚。 今天，我們要準備 新鮮鱈魚。 找到咸鱈魚很普遍，但是在一年中的某些時候，我們也可以找到鹹魚，它的確提供了驚人的效果。 它的味道，質地……很特別！ 我們可以找到的一個品種叫做“ Skrei”，它來自挪威，非常美味。

在這種情況下，我們不會使事情複雜化：我們將在微波爐中準備土豆和胡椒粉的一面，以免弄髒鍋具並節省烘烤時間。 讓我們去那裡？

土豆和辣椒烤的鱈魚

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簡單，健康和簡單的新鮮鱈魚，配以土豆和胡椒粉。 理想的主菜。

  • 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  • 廚房： 古典的
  • 食譜類型： 魚
  • 卡路里： 300
  • 份量： 4
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 4個大鱈魚片（每個約150克）
  • 2個大土豆
  • 1/2洋蔥
  • 2 AJOS
  • 1/2紅辣椒
  • 1/2青椒
  • 4湯匙橄欖油
  • 50克白葡萄酒
  • 50克水加1/2稀釋的湯塊（可使用魚湯、蔬菜湯或雞湯）

準備

  1. 將土豆，大蒜，辣椒和洋蔥切成薄片或小條。

  2. 我們將所有食物放入一個可微波安全的大碗中，並加入油，酒和水。 我們攪拌均勻，將調味料混合在一起，將蔬菜塊彼此分開，然後在微波爐中煮至嫩。 15W或20W大約需要800-1000分鐘。 您必須每5分鐘停止一次微波，並充分攪拌所有內容。 注意不要燒傷自己。

  3. 當土豆變軟（我們可以用叉子檢查）時，我們將這種裝飾物放在烤盤上。

  4. 將鱈魚片放在上面，使皮膚朝下，然後調味。

  5. 我們將介紹180º15分鐘的熱烤箱。


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