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您會看到準備這個過程很簡單 土豆烤的金頭 以及您獲得的奇妙結果。
鍍金頭是 白魚 低脂肪，非常 低卡路里 使其非常適合減肥飲食。 但除此之外，它還富含脂肪酸 歐米茄3和歐米茄6豐富的 蛋白質 而且它消化性很強，所以我們不應該停止在飲食中加入它。
野生鯛魚很貴，但是如今養殖的鯛魚非常實惠，適合大多數地區。
此外，這種魚可以通過多種方式烹製，在我們的網站上，您可以找到其他食譜，例如 Dorada en papillote 或 烤背面鯛.
土豆烤的金頭鯛
一個簡單但美味的食譜。 在您的日常菜單或特殊場合中準備它。
- 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 魚
- 份量： 2
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 2份鍍金頭鯛
- 1/2大洋蔥
- 2個大號或3個中號土豆
- 1 Tomate的
- 1杯白葡萄酒
- 2蒜瓣
- 1月桂葉
- 薩爾
- 胡椒
- 1茶匙甜辣椒粉
- 橄欖油
準備
將土豆去皮洗淨。 將它們切成薄片。
將它們放在有細雨油的烤盤中。
將洋蔥切成切絲，切碎大蒜。
將洋蔥和大蒜散佈在土豆上，倒入半杯葡萄酒。 調味。
然後將番茄切成薄片，放在土豆上。
將托盤放在預熱至210ºC的烤箱中，煮20分鐘。
除去the的內臟，魚鱗並清潔。 調味季節。
20分鐘過後，請從烤箱中取出托盤，然後將褐色麵包放在土豆上。
倒入其餘的葡萄酒，並撒上少許甜辣椒粉。
將烤箱溫度降低到180ºC，然後將魚重新放入托盤中。 烘烤大約10至12分鐘，直到我們看到褐色已完成。 時間將取決於魚的大小。 盡量不要做太多，以免它們保持乾燥。
